Każdy chyba z nas doskonale zna smak cienkiego, białego chlebka, jakim dzielimy się podczas wigilijnej kolacji. Takie opłatki od wielu wieków się stały symbolem życzeń, nie tylko w naszym kraju, lecz również i wielu sąsiednich. Chleb w religii chrześcijańskiej ma naprawdę duże znaczenie, ponieważ oznacza pojednanie, przebaczenie i chęć bycia razem.
Dawniej opłatki na święta wypiekano jedynie przy klasztorach i kościołach, obecnie opłatki na święta realizowana jest przez wyspecjalizowanych producentów. Największe jej natężenie przypada na okres od września do grudnia, bowiem to na wigilię właśnie w każdym domu oplatki się pojawiają.
Robi się je jedynie z dwóch składników, to znaczy wody i mąki. Po ich dokładnym wymieszaniu gotową masę prasuje się na cienkie płaty, a później wypala w gorącym piecu i tnie na niewielkie kawałki. Niejednokrotnie w czasie prasowania wykorzystuje się matryce, jakie wytłaczają religijne albo świeckie motywy.
+Tekst Sponsorowany+
0 komentarze:
Prześlij komentarz